A Bahia fechou 2025 com a maior safra de grãos da sua história. A produção chegou a 12,8 milhões de toneladas. No entanto, o prognóstico para 2026 aponta queda de 4,7 por cento puxada pela soja e pelo algodão
O IBGE divulgou a estimativa final da safra baiana de grãos em 2025. Com 12.839.577 toneladas, o estado teve um crescimento de 12,8 por cento em relação ao ano anterior, quando foram colhidas pouco mais de 11,3 milhões de toneladas. Esse é o maior volume já registrado desde o início do levantamento da produção agrícola, feito desde 1972
No cenário nacional, a safra brasileira também bateu recorde com 346,1 milhões de toneladas em 2025. A Bahia respondeu por 3,7 por cento do total e ficou na sétima posição entre os maiores produtores do país
A soja foi o principal destaque. O estado colheu mais de 8,5 milhões de toneladas do grão. A produção cresceu 14,3 por cento em relação a 2024. O milho da 1ª safra teve aumento ainda maior de 24,6 por cento. Já a cana-de-açúcar avançou 12,6 por cento. No total, 18 das 26 culturas investigadas tiveram crescimento na Bahia
Apesar do recorde de 2025, o terceiro prognóstico para 2026 indica uma safra menor, com 12.235.097 toneladas, o que representa uma queda de 4,7 por cento. A principal causa está na retração esperada para a soja e o algodão, duas das principais culturas do estado
A produção de soja pode cair 5,7 por cento, reflexo direto da redução de 5,8 por cento na área plantada. O estado deve colher cerca de 8,1 milhões de toneladas em 2026. O algodão herbáceo também apresenta queda relevante de 17,5 por cento, com previsão de 1,48 milhão de toneladas
Por outro lado, a produção de milho 1ª safra deve crescer 8,1 por cento e o feijão 1ª safra deve aumentar 35,3 por cento. Mesmo com retração geral, o levantamento projeta que 15 das 26 safras baianas terão crescimento em 2026
A Bahia permanece como segunda maior produtora de algodão no Brasil, com 16,7 por cento da produção nacional, ficando atrás apenas de Mato Grosso. Mesmo com queda esperada, o estado segue com protagonismo em culturas de alto valor
Enquanto isso, no país, o IBGE estima que a safra de grãos em 2026 será de 339,8 milhões de toneladas, uma redução de 1,8 por cento em relação ao recorde de 2025. Ainda assim, seria o segundo maior volume já registrado
Essas oscilações mostram a importância do monitoramento climático, da tecnologia no campo e de políticas públicas voltadas à estabilidade da produção agrícola, especialmente em estados como a Bahia que têm ganhado espaço no cenário agro nacional
A Bahia vive um bom momento no agro. O recorde de 2025 mostra o avanço da produtividade, da diversificação e da força da agricultura no estado. Mas o alerta de 2026 não pode ser ignorado
A redução da área plantada e os impactos climáticos colocam em evidência a vulnerabilidade do setor diante de variáveis que vão além da tecnologia
É fundamental que o estado amplie sua resiliência produtiva, incentive o uso sustentável dos recursos naturais e fortaleça a infraestrutura rural, para que o crescimento do campo não dependa apenas de boas safras, mas também de estratégia
A Bahia colheu resultados históricos em 2025. Mas o prognóstico de queda em 2026 aponta a necessidade de atenção. O campo baiano já mostrou que pode crescer. O desafio agora é garantir que esse crescimento seja sólido, sustentável e duradouro
